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手作り。

風邪をひいて、書くのがすんごく遅くなりました。
黄金週間の最終日、綾子さんちに集まってピザを手作り・・。
生地から作るのがなこちゃんの夢だったという発言から、作る事に・・。
生地こねるのって大変なんだよ。パン屋の匂いがする~。
なんせ初めての経験だからね、どうなることやら。
ソーセージとアスパラ、アンチョビ、トマト、生ハム、オリーブ、ほたるいか、葉っぱ類・・材料は買ってきましたよ。
最初にオーブンに入れる前の作品。
pizza 001_R


しかし、この状態からオーブンに入れるのが大変だった!水分をすってうまく動いてくれないし、形はぐちゃぐちゃになるし・・。二回目からは生地をオーブンの石の上に乗っけてから、トッピングをすることにして・・学習。
形はきれいに出来なかったけど、なかなか美味しかったよね。沢山学習したけど、次生地から作りたいか・・は謎?です(笑)。
綾子さんがポテトサラダや、タコのマリネも作ってくれて、美味しく頂きましたよ~。
pizza 002_R

pizza 004_R
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.18 2008
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